Voeding & drinken
Eet met aandacht
Snel doorvreten achter je laptop of voor de tv geeft je darmen geen kans. Even bewust eten verbetert je vertering meer dan welk wonder-supplement ook.
Waarom
Vertering begint in je mond, niet in je maag. Goed kauwen breekt voedsel af en mengt het met enzymen uit speeksel.
Aandachtig eten activeert het parasympathische zenuwstelsel (rust-en-vertering). Eten in stress doet het tegenovergestelde: je maag krijgt geen signaal om te verteren.
Mensen die rustig eten zijn meestal eerder verzadigd en eten minder, omdat het hersen-darm-signaal de tijd krijgt.
Wat je kan doen
- 1
Eet zonder telefoon, scherm of leeswerk op tafel. Geen ander werk tegelijk.
- 2
Kauw bewust, leg je bestek even neer tussen happen.
- 3
Geef jezelf minimaal 15 tot 20 min voor een maaltijd, ook bij lunch.